Me gusta compaginar la vida con el deporte, la familia, los amigos y el trabajo. Siempre que puedo me escapo a hacer rutas en bici de montaña o de carretera, es mi hobby ¡y me encanta! De pequeño ya hacía rutas por mi pueblo, Santa Eulalia de Riuprimer. Para mí, el ciclismo y la pastelería siempre han ido de la mano. Creo que el deporte me ha aportado los valores de constancia y sacrificio y la actitud necesaria para enfrentarme a distintos retos y objetivos. El deporte es conectar con la naturaleza y es una gran fuente de inspiración. Los colores, las texturas orgánicas, los olores… siempre intento tomar ideas y llevarlas al campo de la pastelería.