Lluc,
una crónica de la pastelería 
El camino de Lluc Crusellas hasta convertirse en World Chocolate Master
Lluc,
una crónica de la pastelería
El camino de Lluc Crusellas hasta convertirse en World Chocolate Master
Una mirada al proceso, la exigencia y el trabajo que hay detrás de uno de los grandes retos de su trayectoria.
Lluc, una crònica de la pastisseria acompaña a Lluc Crusellas durante la preparación para afrontar uno de los retos más importantes de su trayectoria: competir en el World Chocolate Masters, el campeonato mundial de chocolatería.
El documental muestra el camino hasta alcanzar el título de World Chocolate Master, desde las horas de preparación y la exigencia física y mental hasta los momentos de duda, el trabajo en equipo y la búsqueda constante de la perfección.
Una historia vivida casi desde dentro, en la que la técnica, la creatividad y las capacidades de Lluc también son analizadas por algunos de los grandes referentes de la pastelería mundial.
Ficha técnica
Lluc, una crònica de la pastisseria es una producción de Fishcorb Films.
Dirección y guion
Jordi Torra
Producción
Roger Corbi · Yan Fisher
Producción ejecutiva
Antonia Casado Ruiz
Dirección de producción
Kico Ortiz Sala
Dirección de fotografía
Gemma Rogés · Jordi Torra
Música
Alfred Tapscott
Descubre la historia completa y todo lo que ocurrió antes de llegar a lo más alto de la chocolatería mundial.
Disponible en:
Una historia que ha viajado más allá del obrador
Del preestreno en Vic al circuito de festivales y salas de cine
Lluc, una crònica de la pastisseria ha llevado la historia de Lluc Crusellas a diferentes ciudades, salas y festivales, acercando al público el proceso, la exigencia y el equipo que hay detrás del título de World Chocolate Master.
VIC
Preestreno en L’Atlàntida
MÁLAGA
Festival de Málaga
Cinema Cocina
BARCELONA
Proyección en salas de cine
MADRID
Proyección en salas de cine
GIRONA
Sesión especial
Cinema Truffaut
BIARRITZ
FIPADOC
Festival Internacional de Documentales
El resultado es visible. El camino, casi nunca.
Una historia que va más allá de la pastelería y muestra el trabajo, la exigencia y la perseverancia que hay detrás de uno de los grandes retos de la trayectoria de Lluc Crusellas.
